sexta-feira, 23 de novembro de 2012

Palha Italiana Rum e Canela


Ingredientes:

1 lata de leite condensado cremoso
1/2 pacote de bolacha maria ou maizena quebrada
35g de licor de Rum (ou 5 colheres das de sopa)
1 colher sobremesa canela pó
Açúcar refinado com canela ou chocolate em pó para enrolar

Modo de Fazer:
Misture todos os ingredientes. Refrigere a massa por cerca de 1 hora ou até dar uma firmadinha. Passe manteiga ou água nas mãos e faça bolas do tamanho de uma noz. Role no açúcar refinado com canela.

Obs: a massa é molenga mesmo e um pouco chata na hora de enrolar. Se preferir praticidade ao invés de uma textura primorosa cremosa, você pode triturar o restante do pacote da bolacha e misturar à massa, para obter um doce mais firme e fácil de bolear. Preferindo corte em quadrados.

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