terça-feira, 9 de abril de 2013

Cuca de Canela - Porque engordar pouco é bobagem!

Então enfim me aventurei a fazer uma Cuca com Canela. Esta sem banana ou maça, banana pesa demais  e eu já ando calórica por consequência, maça não tinha em casa, então vamos a uma cuca simples e aquela coisa indecorosa da farofa de canela por cima.
Na verdade, peguei uma receita de bolo facílimo de canela e coloquei as claras em neve, pois a receita da cuca precisava de alguns ingredientes que eu não tinha.
 
Como eu sou ótima em bolos, imaginem... eu esqueci de colocar a manteiga, uma maravilha, mesmo sem a manteiga, deu certo, é claro que se não tivesse esquecido, o bolo ficaria mais molhadinho, de qualquer forma, é uma ótima receita!
Eis a receita! :)



Cuca de Canela

Ingredientes:

  • 1 xícara(s) (chá) de leite

  • 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo

  • 3 colher(es) (café) de fermento químico em pó

  • 2 colher(es) (café) de canela em pó

  • 1/2 xícara(s) (chá) de manteiga

  • 2 unidade(s) de ovo + 2 claras em neve

  • 1 xícara(s) (chá) de açúcar

  •  
    FAROFA:
     
    1 xícara de açucar
    1 xícara de farinha de trigo
    2 colheres ou até você ver que fica num ponto de bolinhas, amasse com as mãos mesmo para sentir a textura. (gruminhos)
     
     
    Como preparar:
     
    Misture bem todos os ingredientes até a massa ficar homogênea. Coloque numa forma untada colocando as claras em neve por último, misturando levemente.  Por cima jogue a farofa de canela, espalhando bem e  leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.
     
    O resto é se matar depois com exercícios e demorar mais 2 meses sem fazer a dita cuja! :p
     

    2 comentários:

    ana disse...

    Ai ai ai, meu Jezuscristinho. Tá com uma cara pra lá de boa essa cuca!!!! Mas menina, como é que você me esquece justamente a manteiga???!!! Hahahaha. Se sem a manteiga ficou com essa cara linda, imagine com ela, hein?? Anotarei pra testar sua cuca de canela.

    beijos, lindona!

    K disse...

    ah ta gostosa, mas não ta tão leve como eu esperava... foi a ansiedade menina! quero ver quem vai comer tudo isso agora...